广州最正宗的港式茶餐厅，你去过几间

?表哥茶餐厅

很多人知道张坚庭，很多人知道表哥茶餐厅，但很多人想不到表哥茶餐厅就是张坚庭开的。

之所以叫表哥，是因为一套张坚庭自编自导自演的电影《表姐你好嘢》，郑裕玲饰演的“表姐”和他饰演的“表哥”角色深入民心，两位“老表”的称呼在香港异常流行。之后，对茶餐厅有情意结的张坚庭开起了表哥茶餐厅，并于年将表哥茶餐厅开到了广州。

↑各大报刊杂志对张导的采访，便是店内最好的宣传。

↑一面假墙，记载了回归前香港的点点滴滴，那是香港的光辉岁月。

↑露天位。

如今，表哥已是广州人享受、医肚、打发时间的好去处，原因在于上乘的食物品质。味道纯正的奶茶和鲜虾汤煮出来的云吞面，让“表哥”客似云来。不远千里从香港运来大部分原料，就是为了保持这份品质。

↑云吞面：用鲜虾汤煮出来的云吞面，鲜味自然，香气浓郁。

↑奶茶：用十多种茶叶制作而成的茶胆，使得奶茶十分爽口。用放有冰块的碗冻着奶茶，不影响奶茶的原味。

↑白粥：粥底绵，米没有起渣，吃下去口感好滑，送粥的小吃让整个白粥的味道显得丰富。

也许有人认为，以张坚庭在香港的影响力，可以号召各路影星名人前来广州造势，可是他没有。仅仅是对茶餐厅的热爱，以及维护传统茶餐厅的决心，便吸引众多街坊前来光顾，从而凝聚了浓得化不开的人情味，一如七、八十年代中港剧的茶餐厅。