HR求职招聘微信群 http://jdsshang.com/shenghuo/24936.html不晓得你有没有吃过一种滋味鲜美，然而长相却非常怪僻以至有点恐惧的海产。它的头看上去有点像虾，周全体魄则更像蜈蚣，在体魄的前端再有一双也许折叠的尖利兵戈，它便是虾蛄。提及虾蛄你也许有点生疏，不过谈到上面的这几个名字的功夫生怕你就会豁然开朗了。虾蛄也叫皮皮虾、螳螂虾。
虾蛄是虾和蟹的远亲，由于滋味鲜美屡屡被人们当成甲等的海味，不过你也许不晓得的是，当虾蛄们糊口在海里的功夫，它们也是不行小觑的恐惧杀手呢。
好吃的虾蛄
虾姑在餐馆和菜商场也有虾爬子、濑尿虾、繁华虾等称号。由于肉质鲜嫩紧实，产量有很大，因而当然就成了人们餐桌上的常客。在我国的南边沿海，虾蛄的做法更是技俩繁密，包罗清蒸、椒盐、避风塘等等。由于滋味鲜美，还被用做海鲜汤和暖锅的汤底。
在餐馆里销售的椒盐繁华虾
在朔方省分，虾蛄的做法相对简洁些。人们只需将它上锅蒸熟就也许享受它的可口，底子无需调料。而产地的渔民们更是能将它用高度白酒和八角、花椒等等佐料腌制起来生食，唤做“卤虾爬子”，简直是不行多得的可口。
大连某海产商场销售的口虾蛄（Oratosquillaoratoria）
虾蛄是甚么？
虾蛄属于甲壳动物，它属于一个名字特别霸气的类群“掠虾亚纲”。从这个名字就也许看出虾蛄是一种脾气狠恶的猎手了。虾蛄用来捕获猎物的捕获足有两个表率，一种是像镰刀相同长满了尖刺的穿刺型，而另一种则是像一把锤子相同的锤击型。锤击型的虾蛄在肘部“锤头”的处所还特殊巩固了厚度，使攻打的能力更强。穿刺型的虾蛄对照像螳螂，它们更喜好捕获鱼和虾云云体魄柔弱的猎物，而锤击型的则偏好带有硬壳的蟹和螺贝。
咱们通常吃获得的虾蛄大多是宽广散布的口虾蛄（Oratosquillaoratoria），在南边商场也有体型巨大的斑琴虾蛄（Lysiosquillinamaculata）和棘突猛虾蛄（Harpiosquillaraphidea）。不过有一点有道理的是咱们所吃获得的虾蛄绝大多半是穿刺型的虾蛄（上述三种都是），而在锤击型的虾蛄内部，惟有日本齿指虾姑（Odontodactylusjaponicus）偶然在福建的海产商场上见到销售。
虾蛄的头部特写，这是一只穿刺型的虾蛄，它的捕获足顶端的刺折断了一根。
它的眼里颜色缤纷
在咱们人类的眼睛内部，有三种感触色觉的视锥细胞，它们能让咱们看到红、绿、蓝三种颜色以及它们所衍生出来的其余颜色。这在当然界是很先进的，不过在色觉这一点上，虾蛄要比咱们强出了好几倍。虾蛄的眼睛内部感触颜色的视锥细胞有16种！这让它们也许看到远远超过咱们设想的绚丽的颜色，在它们的眼中，寰球确定是难以用言语刻画的锦绣。
摩登的雀尾螳螂虾（Odontodactylusscyllarus）
虾蛄的强力一击
说到虾蛄，当然要提一下它们最知名的本领，那便是锤击型虾蛄无坚不摧的捕获足。它的这一双锤子由前肢形成的杠杆启动，只需它紧缩捕获足的肌肉，就可以推动肘部的“锤头”以极高的速率挥出，打出湮灭性的一拳。这一拳的速率相当惊人，它能以20m/s的速率击出一拳，最大的击打力气也许抵达N！甚么螺壳在它的拳下都不胜一击。被养在水族箱里的虾蛄更是曾经有过将水族箱的玻璃击碎出亡的惊人“豪举”。是以即使很多虾蛄的外表很摩登，然而想要把它养在家里依旧要取舍对照厚一些的鱼缸对照好。抛开被它打坏的螺壳不谈，倘若人类的拳击手也许像螳螂虾相同出拳的话，他也许只须要一拳就可以击倒敌手取告捷利了。
颜色鲜丽的雀尾螳螂虾（Odontodactylusscyllarus），提防它前肢上的两个“锤子”
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图1：
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